Dokumentar "Sugar": anmeldelser, utgivelsesdato, plot

2024 Forfatter: Leah Sherlock | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 05:45

Hvilke kvaliteter bør en god dokumentar ha? For det første må det være objektivt og objektivt. For det andre bør forfatterne ikke lure seerne og kun gi dem sannferdig informasjon. For det tredje må den selvsagt iscenesettes og regisseres med høy kvalitet slik at flest mulig blir interessert i den. Dokumentarer som dette kommer ikke ut så ofte som vi ønsker, men Sugar fra 2014 er en annen historie. Det er om ham som vil bli diskutert i vår publikasjon. Hvis du vil vite om handlingen til filmen "Sugar", tilbakemeldinger fra seere etter å ha sett, samt om menneskene som deltok i opprettelsen av den, anbefaler vi at du leser denne artikkelen til slutten.

Generell informasjon

That Sugar Film hadde premiere 10. mars 2014. Filmen ble regissert av Damon Gano. Dokumentaren ble filmet i Australia.

Plottet til filmen "Sugar"

I følge statistikk spiser de aller fleste australiere 40 teskjeer sukker per dag. Ikke verdt dettror at de spiser mye godteri, bakverk og sjokolade – skjult sukker finnes i 90 % av produktene som du kan kjøpe i et vanlig supermarked. Damon Gano, regissør for dokumentaren "Sugar", bestemte seg for å gjennomføre et eksperiment: i en måned vil han følge kostholdet til den gjennomsnittlige Australias borgeren. Før eksperimentet besto han alle nødvendige tester, og rådførte seg også med leger og eksperter innen ernæring. I følge resultatene av undersøkelsen er alt i orden med helsen hans: han har ikke disposisjon for diabetes, sukkernivået i kroppen hans overskrider ikke normen, og leveren fungerer uten problemer.

Resultater

Under eksperimentet ekskluderte Damon Gano søtsaker fullstendig fra kostholdet sitt og begynte å spise klassisk «sunn mat» – yoghurt, frokostblandinger, fruktjuicer og ferdige sauser. I tillegg endret han ikke det vanlige antallet kalorier som forbrukes. Før eksperimentet startet var kostholdet hans omtrent 2300 kalorier per dag: 24 % karbohydrater (ferske grønnsaker), 26 % protein (egg, fisk, kjøtt) og 50 % fett (nøtter, avokado).

Damon ble ledet av det faktum at 4 gram sukker ble lagt i en teskje. Allerede under den første frokosten ble regissøren virkelig sjokkert: én porsjon hveteflak, yoghurt og et glass eplejuice som er kjøpt i butikken inneholder 20 teskjeer sukker!

I løpet av de 12 dagene eksperimentet varte gikk Gano opp 3,5 kilo. Ved slutteneksperimentet økte vekten hans med 10 kilo, og midjen hans økte med 10 centimeter. I tillegg har Damon, som tidligere ikke hadde noen helseproblemer, en disposisjon for diabetes.

Hvorfor er filmen "Sugar" verdt å se?

«Sugar» er forskjellig fra standard dokumentarer på mange måter. Dette prosjektet er på en måte et realityprogram der hovedpersonen setter på seg et eksperiment i sanntid. Damon Gano bruker mange sci-fi-tegn som gjør den lett å lese og perfekt for familievisning.

«Sugar» er ikke bare en film. Personene som var med på å lage prosjektet fortsetter å ta hensyn til emnet riktig ernæring, legge ut sunne oppskrifter på nettsiden og sosiale nettverk, intervjuer med ernæringsfysiologer og historier om folk som endret kostholdet etter å ha sett filmen. Nye artikler og publikasjoner følges av hundretusenvis av abonnenter på sosiale nettverk, og en av de mest kjente utgiverne i Storbritannia, Pan Macmillan, har gitt ut en bok basert på filmen.

Myter om riktig ernæring

I mange av de positive anmeldelsene for filmen "Sugar", berømmer folk dette prosjektet for å avsløre mytene knyttet til riktig ernæring. Vi viser noen av dem:

1. Fettfri mat hjelper deg å gå ned i vekt. Sisteprodukter med lavt fettinnhold er veldig populære. Damon, etter denne trenden, laget sitt kosthold utelukkende fra mat med lavt kaloriinnhold som ikke inneholder fett. Som det viste seg, er slik mat absolutt ikke egnet for folk som ønsker å gå ned ekstra kilo. Fettene som menneskekroppen trenger for balansert arbeid, erstattes av produsenter med en stor mengde sukker. Som et resultat, i løpet av en måned, sluttet hovedpersonen å føle seg mett, uavhengig av hvor mye mat han spiste til lunsj eller middag.
2. Søtsaker munter deg opp. Du har sikkert hørt at å spise søtsaker bidrar til produksjonen av lykkehormonet. Dette er sant, men det er en annen side ved mynten. Søt mat stimulerer produksjonen av serotonin i kroppen, men overdreven forbruk av dem kan føre til kronisk depresjon og søvnløshet.
3. Sukker er ikke vanedannende. Sukker påvirker de samme områdene i hjernen som sex og narkotika gjør. Hvis en person ofte spiser sukkerholdig mat, blir hjernen vant til følelsen av eufori fra å motta en velsmakende belønning. Enkelt sagt, jo mer sukker en person bruker, jo mer vil han ha det.

Filmen "Sugar": anmeldelser og meninger fra publikum

Dokumentaren omt alt i artikkelen ble generelt positivt mottatt av publikum. På IMDb-nettstedet - den mest populære vestlige filmportalen - er vurderingen 7,4 poeng av 10. På "Kinopoisk"poengsummen hennes er enda høyere – 7,62 av 10.

Folk som likte filmen berømmet den for å bruke interessante visuelle teknikker: musikalske numre, pappkulisser, tegneserieinnlegg osv. Dette, etter deres mening, gjør visning interessant ikke bare for voksne, men også for unge publikummere.

Filmen spilte inn over 1,5 millioner dollar i Storbritannia og Australia. Dermed ble dette bildet et av de mest suksessrike i Australia i 2015, noe som plasserte det på 3. plass blant landets dokumentarutgivelser gjennom tidene.

Nå vet du om handlingen til filmen "Sugar", anmeldelser av publikum, samt mange andre interessante fakta knyttet til dette prosjektet. Hvis du bestemmer deg for å bli kjent med dette bildet, så ønsker vi deg en hyggelig visning!